Materiály používané k výrobě papírových misek musí vyvažovat nosnost, těsnost a bezpečnost. Jádro se skládá ze substrátu, funkčního povlaku a malého množství pomocných materiálů. Každý materiál má odlišnou funkci a spolupracují, aby vyhovovaly speciálním potřebám papírové misky. Je klasifikován takto:
1. Základní substrát: Vrstva papíru (určuje zatížení-nosnost a tvrdost)
Papírová vrstva je základní kostrou papírové misky, poskytuje misku strukturální podporu a zajišťuje, že miska drží jídlo stabilně, aniž by se zhroutila. Mezi běžné typy patří:
Potravinářský-bílý karton: nejběžnější základní materiál s hustou strukturou a tvrdostí, s hladkým povrchem, který lze snadno tisknout (jako jsou loga značek a papírové misky na vyndání). Obvykle o tloušťce 250 g/m2 až 400 g/m2, vhodné pro podávání při pokojové teplotě nebo střední teplotě (méně než nebo rovné 80 stupňům), jako je rýže, nudle a restovaná- zelenina. Je to levné a snadno zpracovatelné. Kraftový papír: Kraftový papír se používá v papírových miskách, které upřednostňují ekologickou{10}}šetrnost nebo požadavky na vysokou intenzitu. Jeho vlákna jsou vysoce elastická a odolná proti roztržení, což mu umožňuje zachovat určitou tuhost, i když je mokrá, takže je ideální pro podávání polévkových jídel nebo jako vnější podpůrná vrstva pro misky s sebou. Některé kraftové papíry byly běleny, aby bylo zajištěno, že jeho povrch splňuje hygienické požadavky pro styk s potravinami.
Vlnitý papír: Misky ze zesíleného papíru, používané pouze ve výjimečných případech (jako jsou velké nádoby s jídlem pro rodiny nebo venkovní piknikové misky), jsou vyrobeny ze směsi vlnitého jádra a hedvábného papíru. Vlnitá struktura poskytuje lepší odpružení a udržení tepla a zároveň zvyšuje celkovou nosnost. Je však poměrně objemný a zřídka se používá v malých, každodenních papírových miskách. ii. Klíčová funkční vrstva: Povlak (řešení problémů s prevencí úniku a tepelnou odolností)
samotný papírový substrát je savý, takže k utěsnění mezer mezi vlákny je zapotřebí povlak, aby se zabránilo prosakování tekutin a mastnoty. Různé nátěry jsou vhodné pro různá použití:
Polyetylenový (PE) povlak: Nejčastěji používaným povlakovým materiálem je polyetylenová fólie, což je proces laminace na vnitřní straně papírové vrstvy (některé vnější vrstvy jsou také potaženy polyethylenem pro zlepšení odolnosti proti vodě). Polyethylen je chemicky stabilní a má teplotní odolnost od -40 stupňů do 110 stupňů. Účinně zastavuje pronikání vody a oleje a je bezpečný pro dotyk s potravinami (vyhovuje potravinářskému PE). Široce se používá v miskách na vyndání při pokojové teplotě, miskách na studené nápoje, obložení kbelíků na instantní nudle (kbelíky na instantní nudle jsou obecně "papír + PE" složená struktura). Polypropylenový (PP) povlak: papírové misky vhodné pro kontakt s horkým jídlem (např. horkou polévkou nebo čerstvě uvařeným jídlem při 130 stupních nebo nižších). Potah z polyetylenu má menší tepelnou odolnost a tvrdost má lepší než polyethylenový povlak než náchylné k měknutí a deformaci v důsledku vysoké teploty. Některé papírové misky vhodné do mikrovlnné trouby (označené jako „mikrovlna“) používají polypropylenové povlaky, ale stojí o něco více než polyethylen a jsou náročnější na zpracování.
Rostlinné-barvy (jako jsou barvy PLA): Nové ekologické, biologicky odbouratelné barvy vyrobené z obnovitelných zdrojů, jako je kukuřice a škrob, využívající jako surovinu kyselinu polymléčnou, nahrazují tradiční barvy na plasty. V přirozeném prostředí po použití degraduje a snižuje bílé znečištění. Vhodné pro ekologické-restaurace nebo jednorázové ekologické-papírové misky. Je však o něco slabší (obvykle menší nebo rovný 90 stupňům), dražší, a proto není snadno dostupný. III. Doplňkové materiály (zlepšení uživatelské zkušenosti a bezpečnosti)
Lepidlo: Používá se pro švy (jako jsou zvlněné okraje a spoje mezi dnem a tělem misky) při výrobě papírových misek. K zajištění pevného spojení a zabránění pohybu škodlivých látek, což může vést k praskání a prosakování, pokud spojení selže, je nutné použít potravinářská-lepidla (jako je akrylové lepidlo{2}}na vodní bázi).
Tiskový inkoust: Pro tisk vzorů pouze na vnější vrstvu papírových misek je nutné použít potravinářský-ekologický{1}}inkoust (jako je inkoust na-vodní bázi). Tyto inkousty neobsahují těžké kovy (jako je olovo a rtuť) a těkavé nebezpečné látky. Potištěná vrstva a vnitřní vrstva ve styku s potravinami musí být odděleny vrstvou polyethylenu nebo papíru, aby se zabránilo kontaminaci inkoustu.
Nepropustný film (speciální účel): Některé papírové misky používané pro potraviny s vysokým obsahem oleje nebo žíravé potraviny (jako je chilli olej a kyselé omáčky) přidávají na vnitřní povrch PE/PP povlaku další ultra-tenký nepropustný film (jako je EVOH film), aby se dále zlepšily bariérové vlastnosti a zabránilo se dlouhodobému vystavení olejům nebo kyselým látkám, které způsobují stárnutí a stárnutí povlaku.
